[微開箱] 職人愛用 日本月兔印琺瑯手沖壺

日本月兔印琺瑯手沖壺 日本月兔印琺瑯手沖壺

這款夢幻手沖壺是許多咖啡職人欽點的精緻單品,而月兔印(TSUKI USAGI JIRUSHI),是日本最經典的琺瑯器皿品牌之一,源自日本的「藤井商店」於西元1923年所創立的琺瑯品牌,並委請野田琺瑯進行代工,這款最受台灣咖啡圈和雜貨圈喜歡的手沖壺,則是由國際知名廚具設計師山田耕民操刀設計,外型優雅光是放在桌上,就是最好的裝飾品,不論是沖泡一杯咖啡或好茶,都讓人覺得幸福滿溢~話不多說,趕快來看看這款月兔印琺瑯手沖壺的精彩開箱照吧~!

琺瑯小學堂:
琺瑯那麼美的名字,說穿了就是一種釉料,一般鍋具為了耐高溫多為金屬材質,但若沒有塗層隔離,讓金屬表面與食材直接接觸,除了影響風味之外,更有健康上的疑慮,琺瑯因為質地輕巧,成形後光滑好清理,而受到市場上的喜愛而大幅運用。像是法國的頂級StaubLe Creuset最著名的琺瑯鑄鐵鍋,也是在鐵鍋本體外再鍍上一層琺瑯,即能保留食物烹煮過程的風味,又能方便清理和存放。

月兔印琺瑯手沖壺顏色多樣,容量也各有不同,今天要開箱的是0.7L容量S號的月兔印黃色琺瑯手沖壺,秋香黃的明亮彩度,為入秋的熱飲增添一絲美感哦。

月兔印琺瑯手沖壺是可以直接在瓦斯爈上加熱,但並不適用於電磁爐或微波爐哦,直接加熱時也要小心手把過燙,建議還是煮好熱水後,再倒入手沖壺內,或將調和好的飲料置入,享受這一絲優雅。

一拿到後,馬上查看壺底驗明正身,百分之百日本月兔印出品。

琺瑯壺雖然耐用,但是如果受到撞擊或不小心摔落,還是會造成表面材質脫落,這時要更小心保養,避免接觸酸鹼物質,建議清洗時用海綿,千萬別拿鋼刷刷它,也建議大家,使用完畢後,要擦乾壺體,保持乾燥,才能讓你的月兔印琺瑯壺,常保如新哦~

月兔印琺瑯壺均是師傅以純手工上釉料,文未附上生產影片,更能發現每個月兔印琺瑯壺製程的用心之道,所以這類琺瑯產品邊緣處(如壺嘴或調理盤、盆的邊緣)、或是燒製過程中做為垂吊點的頂部,這些邊邊角角可能會有釉料較薄或是脫落的狀況,其實是正常現象。不過今天開箱的月兔印黃色琺瑯壺品質超好,即便是壺口也是塗抺得很均勻,我想不是小編運氣好,而是月兔印出品必屬佳作。

同場加映,週末的午後,到一間有院子的咖啡廳叫苔毛,他們很用心地選用月兔印琺瑯壺盛裝我的現煮奶茶,現煮奶茶已經夠好喝了,再用那麼美的琺瑯壺,二個現互加乘的情況下,讓這個下午茶色香味俱全,而且保溫效果十足。

最後,附上野田琺瑯是如何精心製作每一隻月兔印琺瑯壺的影片,看完後,再次印證好品質才有好產品的道理。

 

 

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